Универсальное лекарство от похмелья

Элин Робертс, менеджер по популяризации науки из Центра жизни города Ньюкасл, говорит по этому поводу следующее: «Пища не впитывает алкоголь, но увеличивает метаболизм, помогая справиться с последствиями пьянки».

«Именно поэтому пища часто помогает лучше себя чувствовать после обильных алкогольных возлияний. Хлеба богат углеводами, а в беконе полно белка, который распадается на аминокислоты. Тело нуждается в этих аминокислотах», — отмечает она.

Кроме того, алкоголь истощает нейротрансмиттеры, но сало содержит высокий уровень аминов, которые вновь стимулируют их работу, а значит и более четкую работу головного мозга/ К такому выводу пришли ученые.

P.S.  По личному опыту скажу — главное утречком сходить в туалет по большому и заставить себя съесть жирную пищу